Можно ли пить во время приема пищи и чем можно запивать еду, рассказал российский врач-диетолог, кандидат медицинских наук, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского государственного университета Андрей Бобровский в своем интервью радио Sputnik.
Многие привыкли к мысли, что пить во время еды вредно. Считается, что такая привычка пагубно сказывается на переваривании и усвоении пищи.
Однако медик с этим не согласен. По мнению Бобровского, лучший напиток, который может и должен сопровождать любую трапезу – вода, только не холодная, а комнатной температуры или теплее.
Полагать, что вода вредит процессу переваривания как минимум беспочвенно.
Лишним подтверждением тому является одно из общепризнанных самых диетических и правильных блюд – суп. По сути суп и есть вода, а другие составляющие – твердая пища.
Также врач рассказал и об ограничениях. К примеру, чай – зеленый, черный, травяной, тоже особых претензий нет, но только если не добавлять сахар.
Так же стоит помнить, что в некоторых случаях, например, при ряде сердечно-сосудистых заболеваний, употребление жидкости нужно контролировать.