В сравнении с прошлым годом в 2022-ом стоимость изготовления домашнего кулича выросла практически на треть. Об этом сообщила Дарья Акимова, руководитель отдела аналитики исследовательской компании NTech.

За основу специалист взяла среднюю стоимость ингредиентов, которые хозяйки используют при выпекании куличей в домашних условиях.

По словам Акимовой, еще в прошлом году килограмм муки можно было купить за 42,5 рубля, а в нынешнем за него уже надо заплатить 56,9 рублей. Десяток яиц в 2021-ом обходился в 77,3 рубля, а сейчас - все 90, литр молока подорожал с 64 рублей до 78,8. Двухсотграммовую пачку сливочного масла год назад можно было купить по цене в 156,4 рубля, сейчас же она, в среднем, стоит 195,4 рубля.

Остальные ингредиенты для кулича тоже прибавили в цене. Так, 100 грамм сахара в 2021-ом стоили 4,9 рубля, сейчас - 9,1 рубля, а 100 грамм сухофруктов имеют средний ценник в 58,4 рубля (год назад это было 33,6 рубля).

Таким образом, в среднем стоимость домашнего кулича выросла за год с 378,7 рубля до 488,6 рубля. То есть, подорожал он на 29,02%, пишет «МК».