Диетолог Марта Лисевич разъяснила распространенный миф о необходимости потребления только дорогих сортов рыбы для употребления полезных Омега-3 жирных кислот. Оказывается, здоровье можно поддерживать и без трат на дикий лосось, пишет «MedNovelty».
Несмотря на его непревзойденные вкусовые качества, существуют доступные и равноценные альтернативы. Марта Лисевич рекомендует обращать внимание на такие виды рыбы как скумбрия и сельдь. Они также богаты Омега-3, а стоимость их гораздо демократичнее. При этом, важно учитывать, что морская рыба чаще содержит больше этих полезных жирных кислот по сравнению с речной.
Интересный факт:
Омега-3 жирные кислоты помогают укрепить иммунитет, поддерживать здоровье сердца и улучшать функции мозга.
Диетолог также дала совет по приготовлению рыбы: избегайте вытапливания жира. Такой метод не только лишен смысла, но и может лишить вас многих полезных веществ. Гораздо эффективнее готовить рыбу на пару, отваривать ее или запекать в пергаменте.