Медвежатину с трихинеллезом выявили в Бурятии, о чем сообщает Байкал-Daily.

Отмечается, что при заражении трихинеллезом человек может даже умереть. Это паразитарное заболевание провоцирует сыпь, лихорадку и расстройство ЖКТ. Оно может поразить внутренние органы и ЦНС. Первые признаки заражения, как правило, появляются через 10-20 дней.

Заразиться паразитами, провоцирующими трихинеллез, можно, если употреблять плохо обработанное мясо диких животных и домашних свиней. В Бурятии с начала года трихинеллез был выявлен у двух убитых медведей. Их уничтожили, чтобы предотвратить заражение людей опасным заболеванием.

С января текущего года в Бурятии были осмотрено 87 туш диких животных, а также домашних – 11 441 говяжья туша, 608 – свиных, 2151 конских и 4633 бараньих. Мясо проверяют в специальных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы. Лаборатории работают при городских рынках. При выявлении зараженного мяса его отправляют на утилизацию.

Медики настоятельно рекомендуют покупать мясо только в официальных точках продажи, а не с рук, так как в мясе, которое не прошло проверку, могут быть опасные для жизни паразиты и инфекции.