Врач Екатерина Волкова рассказала о том, можно ли есть пельмени и котлеты тем, кто худеет.

В ТГ-канале она рассказала, кому необходимо держать дома подобные полуфабрикаты, и почему иногда их можно есть тем, кто борется с лишним весом.

«Домашние пельмени есть в морозилке 100%, чтобы не кидаться на подножный корм в экстренных случаях. Открою секрет: для тех, кто особенно погружен в работу или какие-либо дела, полуфабрикаты это спасение», - рассказала Волкова.

По ее словам, полуфабрикаты высокого качества можно позволить себе, даже если вы считаете калории. При этом важно помнить, что если пельмени варить, а не обжаривать, это уменьшит их калорийность. Также стоит отказаться от жирных соусов.

Советует добавлять в начинку кабачок

Готовить пельмени эксперт рекомендует дома. Она советует добавлять в начинку кабачок или капусту, а также заменять часть пшеничной муки в тесте на муку  грубого помола - гороховую, гречневую или рисовую.

Чтобы котлеты были менее калорийными, врач рекомендует добавлять в них кабачок и добавила, что при обжарке котлет следует использовать небольшое количество масла.