Ученые выяснили, что вполне возможно укрепить память человека с помощью питания. Благотворно влияет на память еда с витаминами В1, В2, В6, В12 (хлеб, кефир, печень, капуста и другие), Е (нерафинированное масло), К (зелень), С (капуста, зелень, цитрусовые).

Какими еще продуктами питания можно укрепить память?

Фрукты и ягоды: виноград, яблоки, лимоны, вишня, черешня, крыжовник, смородина.

Овощи: морковь, капуста, петрушка, сельдерей, лук, чеснок, хрен, перец болгарский.

Также можно выделить орехи, в особенности миндаль и грецкие. Они улучшают работу мозга, благотворным образом сказываются на памяти (кратковременной и долгосрочной).

Для памяти человека чрезвычайно полезен натуральный мед, т. к. он содержит почти весь набор микроэлементов. Регулярное употребление меда вносит существенный вклад в укрепление памяти.

Стоит обратить внимание на рыбу и морскую капусту (ламинарию). Эти продукты повышают производительность работы клеток мозга, очень хорошо сказываются на внимании и памяти.

Хотя бы периодически стоит включать в рацион семечки подсолнуха, грибы, шпинат, какао или кофе для стимуляции работы мозга и укрепления памяти.