Согласно подсчетам, калорийность хлеба - 200–250 ккал на 100 граммов, а у хлебцев - 500 ккал. К тому же, хлеб на 25-30% покрывает суточную потребность человека в белке, дает 50% необходимых организму волокон и железа. Также в данном продукте есть витамины РР, В, минеральные соли, кальций, калий и фосфор.
Можно смело позволить себе кушать хлеб, если обедаете супом (без картофеля), рагу или овощным салатом. При этом суточная норма ароматной выпечки не должна превышать 150-200 граммов.
Также диетологи предупреждают, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит отказаться от свежего хлеба и есть подсушенный вчерашний продукт.