Исключение сахара из рациона может улучшить состояние кожи, работоспособность, сон и общее физическое состояние организма. Диетолог Саманта Куган, научный сотрудник Университета Невады, сообщила о результатах отказа от сахара.

- Сахар вызывает сильное привыкание, многие люди даже могут ощущать абстинентные симптомы, - говорит она. При исключении сахара из привычного рациона могут возникнуть головные боли, расстройство желудка, нарушения в работе кишечника и другие неприятные симптомы. Такое состояние может продолжаться от нескольких дней до двух недель.

В этот период диетолог рекомендует пить больше воды или есть фрукты, чтобы снизить тягу к сладкому. Все люди по-разному переходят через этот период, но уже через несколько дней вкусовые качества у человека обостряются, и обычные фрукты кажутся очень сладкими.

Когда неприятный переходный период отказа от сахара закончится, можно заметить изменения к лучшему, утверждает доктор Куган. При этом улучшится состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, будут более результативными занятия спортом, возрастет работоспособность, улучшится сон.