Ученые признали кофе напитком долголетия. Оказывается, он может увеличить продолжительность жизни человека, предотвратив развитие целого ряда страшных заболеваний. Естественно, речь идет о натуральном кофе, а не о растворимом или сублимированном.

Эликсиром долголетия кофе получил право считаться благодаря тому, что в его зернах содержится свыше тысячи (!!!) антиоксидантов. Как известно, они предотвращают окислительные процессы в организме, а, значит, препятствуют разрушению и перерождению клеток в злокачественные.

Окисление - это еще и один из ключевых факторов преждевременного старения, а также развития болезней сердечно-сосудистых заболеваний.

В течение 12 лет проводилось исследование, в ходе которого наблюдение велось за людьми, которые любили или не любили кофе. Выяснилось, что любители ароматного напитка умирали от различных недугов гораздо реже, нежели те, кто не любил кофе.

Ученые, изучая свойства и состав кофе, также выяснили, что из тысячи антиоксидантов в зернах почти сотня образуются при обжарке.

Эксперты подчеркивают, что кофе будет напитком долголетия только при умеренном его потреблении - порядка четырех чашек в день. В большем количестве он на пользу организму не пойдет, пишет Медикфорум.