Самые вредные для здоровья - сладости с сложным составом. Об этом в комментарии изданию «АиФ» поведала врач-диетолог, кандидата медицинских наук Людмила Зотова.
«Можно пользоваться общей формулой: чем сложнее состав сладости, тем она вреднее», - раскрыла, как «вычислить» неполезные для здоровья сладости, специалист.
Зотова подчеркнула, что с учетом этой формулы можно с уверенностью сказать, что самые вредные сладости - жареные во фритюре. Это всевозможные пончики, чак-чак, хворост.
Второе место в списке самых вредных занимают десерты из дрожжевого теста. Третье диетолог отдала шоколадным батончикам, а также тортам с большим количеством крема.
Людмила Зотова напомнила, что с точки зрения микробиологии считаются опасными абсолютно все десерты, в которых используются сырые яйца, либо же они до конца не пропекаются.
Самые безвредные десерты - зефир на агаре, мармелад, пастила и горький шоколад.
Моносладость, как заявила диетолог (варенье, мед или тот же шоколад) для здоровья всегда предпочтительнее, нежели десерт, в который входит 25 ингредиентов.