Президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров во время онлайн-заседания профильной рабочей группы комиссии Государственной Думы по мерам поддержки малого и среднего бизнеса предрек крах большинству российским кафе и ресторанам. По его мнению, к 1 июля с рынка уйдут порядка 70 процентов заведений.
«Сейчас 77% предприятий питания не работают, 23% продолжают, но в слабом режиме, только на доставку», - приводит слова Бухарова «Московский комсомолец».
При этом для арендодателей ничего не изменилось - как и прежде, они продолжают требовать оплату аренды. Эксперт напомнил, что именно по этой причине руководство ресторанов и кафе было вынуждено сократить 50 процентов персонала, чтобы минимизировать свои издержки.
Бухаров подчеркнул, что по этой причине заведения не могут уже рассчитывать и на поддержку от государства. Главным условием ее предоставления было сохранение 90 процентов персонала.
Субсидии таким заведениям также не положены - бюджетный кодекс не предусматривает возможность субсидий для предприятий, реализующих подакцизные товары.
Игорь Бухаров также отметил, что спрос упал, как минимум, на 50 процентов, во многих случаях - на все 100 процентов. Но налоги-то остались.
Резюмируя все вышесказанное, эксперт предположил, что в случае открытия заведений к первому июлю, больше 70 процентов из них не возобновят свою работу.