Печень - один из самых важных органов в человеческом организме. Этот орган защищает организм от продуктов переработки токсинов, обезвреживает все, что попадает в организм.
Есть продукты, с употреблением которых людям надо быть чрезвычайно осторожными. Об этом напоминают ученые из Университета Гранады (Испания). Они выяснили, какие продукты вызывают воспаление печени и могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. По словам ученых, такими свойствами обладают подсолнечное масло и рыбий жир, если часто их употреблять. Как отмечают исследователи, в этих продуктах содержатся вещества, которые могут вызвать повреждение печени. Например, подсолнечное масло вызывает утолщение и рубцевание тканей печени, а рыбий жир уменьшает длину теломер печени. На это указывают результаты эксперимента. Как ни странно, но оливковое масло не обладает такими свойствами - оно не наносит вреда здоровью.