Всем известно, что яблоки - весьма полезный продукт. Этот фрукт является рекордсменом по содержанию железа - вещества, которое необходимо для кроветворения и поддержания достаточного количества эритроцитов. Яблоко является распространенным продуктом и практически круглый год присутствует в рационе многих людей. Этот фрукт имеет богатый комплекс питательных веществ и он может заменить собой прием пищи.

Употребление яблок - это отличная профилактика кислородного голодания и гипоксии. Кожура яблока содержит фитохимические вещества, которые обладают противовоспалительным действием, и улучшающий пищеварение пектин. Этот фрукт богат на микроэлементы и витамины, которые способствуют улучшению состояния кожи, ногтей и волос.

Но яблоки нельзя есть бесконтрольно. Дело в том, что яблоко среднего размера можно приравнять к куску хлеба толщиной в один сантиметр, поэтому людям с избыточным весом, ожирением и сахарным диабетом стоит быть осторожнее с употреблением этого фрукта. Заметим, что калорийность красного яблока составляет 47 единиц, а зеленого – около 35 единиц. Зеленое яблоко рекомендуют употреблять во время диет.

Но тем, у кого нет таких проблем, два-четыре яблока в день помогут избежать возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Об этом рассказала врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Залина Гусова. Она отметила, что в яблоках содержится фруктоза, которая, проходя оборот через печень, превращается в сахарозу, пишет РИА Новости.

В яблочных косточках содержится большое количество йода и синильной кислоты. Кислые яблоки могут способствовать разрушению эмали зубов. Кроме того, избыточное их употребление может привести к хроническому гастриту. Как отмечает нутрициолог и диетолог Алексей Калинчев, в день можно съедать два-четыре яблока после приема пищи. Диетолог также отмечает, что от яблочного сока лучше отказаться из-за высокого гликемического индекса. Яблоки полезны в запеченном виде, так как в такой форме они не вызывают обострения хронического гастрита.