Многие люди игнорируют симптомы дефицита минералов и микроэлементов в организме из-за того, что большинство этих признаков не ярко выражены. Дефицит тех или иных веществ чреват серьезными последствиями. Например, нехватка цинка может привести к сбоям в организме. Как отмечают диетологи, дефицит цинка влечет за собой  проблемы с иммунной системой. Кроме того, нарушается работа печени и почек. Цинк отвечает за многие биохимические процессы в организме. Он нужен для отлаженной работы всех систем и важен для правильного ощущения вкуса и запаха. Цинк ускоряет обмен веществ, помогает работе мочеполовой системы, улучшает внешний вид, он необходим для когнитивной функции. Цинк запускает химические реакции в организме, которые помогают ему использовать фолиевую кислоту и производить белки и ДНК. Цинк способствует заживлению ран и создает Т-лимфоциты - иммунные клетки для борьбы с инфекциями и раковыми опухолями. 

Дефицит цинка связан с проблемами с фертильностью, работой желудочно-кишечного тракта, кожей и потерей волос. Иными словами, цинк помогает организму правильно функционировать. Чтобы не допустить возникновения проблем со здоровьем, необходимо включить в рацион ряд продуктов, богатых цинком.

Диетологи советуют готовит  котлеты из говядины. Это блюдо можно заменить на корейку из свинины или мясо цыпленка. Также в рацион стоит включить  обогащенные хлопья, запеченную фасоль, овес, зародыши пшеницы и орехи. Эти продукты обогатят организм таким важным микроэлементом, как цинк, пишет MedikForum.ru.

Цинк  также  содержится в устрицах, крабах, лобстерах, зеленой фасоли и горошке, нуте, миндале, тыквенных семечках и сыре.