Все мы любим гарнирные блюда, а в особенности рис. Однако диетологи утверждают, что белый рис может навредить организму. Специалисты советуют отдавать предпочтение коричневому рису, который содержит полезные минералы, белки и много клетчатки. Об этом сообщает «Российская газета».
Стоит заметить, что употребление коричневого риса благотворно влияет на пищеварение. Помимо прочего, данная крупа помогает организму бороться с воспалениями благодаря содержанию селена и антиоксидантов.
Также стоит отметить, что коричневый рис положительно сказывается на работе сердца. Селен и магний не позволяют холестерину накапливаться в артериях.
Недавние исследования доказали, что крупа способна снизить риск развития онкологических заболеваний.
По словам диетологов, коричневый рис прекрасно сочетается с зеленью и белками. Также специалисты советуют употреблять продукт не только в качестве гарнира, но и добавлять его в салаты и суп.