С давних времен люди используют специи. И об их пользе знали еще в те времена, когда не существовало медицины. По сей день ученые продолжают открывать все новые и новые полезные свойства специй. Об этом сообщает «Профиль».

Одной из самых полезных пряностей, по утверждениям ученых, является тмин из семейства петрушек. Его получает способом высушивания семян Cuminium cyminum. Эксперты выяснили, что семена тмина можно отнести к отряду суперпродуктов, так как они способны благотворно влиять на лечение сахарного диабета или бактериальных инфекций.

Оказалось, что тмин содержит в себе метанольный экстракт, который регулирует уровень сахара в крови не хуже, чем сильнодействующие лекарства от диабета второго типа. Более того, данное растение помогает организму при борьбе с окислительным стрессом и снижает содержание в нем конечных продуктов гликирования.

Также тмин способен избавить организм от «плохого» холестерина, и даже повысить уровень «хорошего». Для достижения такого результата ученые рекомендуют употреблять около 3 грамм тмина ежедневно.

Напоследок эксперты добавили, что растение улучшает состояние желудочно-кишечного тракта и предотвращает тромбоз и свертывание крови.